CÉLÉBREZ LA JOURNÉE NATIONALE DU SIROP D’ÉRABLE AVEC LE OH! CANADA!

Le 17 décembre pourrait rapidement devenir notre journée favorite de l’année puisqu’elle met en vedette l’atout principal de notre pays : le sirop d’érable.C’est la journée idéale pour savourer une pile de crêpes ou de gaufres arrosées de ce qu’il y a de meilleur sur terre…
 
Vous pouvez également célébrer cette journée festive avec une recette spéciale de cocktail sans alcool avec sirop d’érable, gracieuseté de 1 or 2 Cocktails que vous pourrez savourer tout en découvrant les faits intéressants que nous avons compilés au sujet de notre héro national :

Recette du cocktail sans alcool OH! CANADA! :

Ingrédients:
 1/2 oz de sirop d’érable 
 1/2 oz de jus de canneberge
 1 branche de romarin
 1 bâtonnet de cannelle
 Cidre de pomme pétillant non alcoolisé
Étapes :
1. Remplissez le verre de glace.
2. Versez tous les ingrédients dans un mélangeur.
3. Secouer pendant environ 10 secondes.
4. Versez le contenu dans le verre, en vous servant du filtre du mélangeur pour bien filtrer la boisson.  
5. Servir avec une branche de romarin.
Santé!
* Astuce : On vous suggère de remplir votre verre de glace pendant que vous préparez votre cocktail.Vous n’aurez qu’à retirer la glace avant de servir. Vous aurez ainsi un verre « refroidi » pour un cocktail rafraîchissant! 
 
Publiez votre recette avec sirop d’érable favorite sur les réseaux sociaux à l’aide du mot-clic #JourneeNationalDuSiropDerable.
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Fait intéressant n° 1 :
Le sirop d’érable est le seul aliment créé à partir de la sève d’un arbre.
 
Fait intéressant n° 2 :
Plus le sirop est foncé, plus son goût est prononcé.
Fait intéressant n° 3 :
Le sirop d’érable ne gèle pas.
Fait intéressant n° 4 :
 Côté arôme, le sirop d’érable présente le même degré de complexité qu’un bon vin.Depuis 1998, Agriculture Canada mène des recherches sur les arômes du sirop d’érable et a développé une roue des arômes comprenant 91 termes (ou caractéristiques), illustrée à l’aide de produits réels comme « cassonade, sciure, banane, foin » et regroupés en 13 familles d’arômes et 39 sous-familles.
 
Fait intéressant n° 5 :
Jusqu’en 1930, ce sont les États-Unis qui étaient en tête de la production du sirop d’érable. C’est maintenant le Canada qui domine en étant le plus grand producteur de sirop d’érable au monde.
À la recherche de plus de recettes de cocktail sans alcool? Essayez le Cocktail LE CHÂTEAU, créé par le duo de mixologues de 1 or 2 Cocktails.

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